L'ÉQUIPE.

Découvrez les visages derrière vos moments de convivialité.

Robin - Responsable Soir

(G)Robin.

Le responsable.

Passionné par l'art de recevoir, Robin orchestre les soirées avec une énergie contagieuse. Fort de 10 ans d'expérience dans les bars branchés de Montpellier, il sait créer une ambiance unique qui fait de chaque soirée un moment mémorable.

Olivier - Cuistot

Olivier.

Le chef cuistot.

Maître des fourneaux, Olivier sublime les produits locaux avec créativité et expertise. Sa cuisine authentique, héritée de 25 ans d'expérience, mêle tradition française et touches contemporaines pour le plus grand plaisir de vos papilles.

Sébastien - Responsable midi

Sébastien.

Le responsable du midi.

Expert en restauration, Sébastien veille à la perfection du service du midi. Son sens de l'organisation et sa convivialité naturelle assurent une expérience fluide et chaleureuse à chaque service.

Fred - Serveur

Fred.

Le serveur du soir.

Avec son sourire communicatif et son professionnalisme, Fred incarne l'esprit de service qui fait la réputation de la brasserie. Sa passion pour le métier se reflète dans chacune de ses interactions avec nos clients.